Son los lomos obtenidos a partir de bonitoque ha sido eviscerado, desprovisto de cabeza y piel. El bonito
fresco es cocido, partido e introducido en los envases. Se le adiciona el líquido de gobierno, se cierran
herméticamente y se someten a un tratamiento térmico de esterilización
Marca
ALTA COCINA
Productos relacionados
04_CONSERVAS DEL MAR
Los mejillones en escabeche elaborados con una exquisita salsa en escabeche que resulta una cobertura ideal para este molusco. Ingredientes: Mejillones de Nueva Zelanda, escabeche (aceite de girasol, vinagre de vino, tinto, agua, aromas naturales y sal). Contiene MOLUSCOS. Información nutricional (100g de Peso neto): Valor energético 1204 kJ/ 288Kcal Grasas 26g de las cuales [...]
Leer más
04_CONSERVAS DEL MAR
La ventresca es la parte más grasa del atún y por lo tanto la que mayor contenido en ácidos grasos políinsaturados contiene. Se presnta en láminas que permiten una presentación más atractiva en plato. Se recomienda conusmirla a temperatura ambiente para poder apreciar mejor su untuosidad.
Leer más
641126392