La ventresca de Atún Claro es una de las partes más afamadas de este pescado. Se obtiene de la zona del vientre más próxima a la cabeza, una posición que le otorga una gran popularidad al considerarse el corte más exquisito del atún. Todo esto la convierte en un aperitivo ideal para degustar solo y [...]

El Bonito de la costa es un producto único.Extraido de modo tradicional, trabajado en fresco y envasado en aceite de oliva de alta calidad. Ingredientes: Bonito del norte, aceite de oliva y sal. Información nutricional (por 100g de peso neto): Valor energétio 1493 kJ / 360 Kcal Grasas 31g de las cuales Saturadas 5,3g Hidratos [...]

Son los lomos obtenidos a partir de bonitoque ha sido eviscerado, desprovisto de cabeza y piel. El bonito fresco es cocido, partido e introducido en los envases. Se le adiciona el líquido de gobierno, se cierran herméticamente y se someten a un tratamiento térmico de esterilización

Berberechos mariscados a mano, depurados y seleccionados según el tamaño. Especialmente cuidados en todo el proceso, desde la pesca al envasado, para conservar la frescura del producto. Ingredientes: Berberechos, agua y sal Información nutricional (por 100g) Valor energético 411 kJ / 97 Kcal Grasas 1,34 g de las cuales saturadas 0,42g Hidratos de carbono 5,7g [...]