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La ventresca de bonito es la parte mas jugosa y suave, siendo elaborada en fresco y artesanalmente durante la campaña de verano, todo un delicatessen en conserva. Ingredientes: Bonito del norte (atún blanco), aceite de oliva y sal. Contiene pescado. Información nutricional (por 100g) Valor energético 1.058 Kj / 249 Kcal Grasas 16g de las [...]
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Los mejillones en escabeche elaborados con una exquisita salsa en escabeche que resulta una cobertura ideal para este molusco. Ingredientes: Mejillones de Nueva Zelanda, escabeche (aceite de girasol, vinagre de vino, tinto, agua, aromas naturales y sal). Contiene MOLUSCOS. Información nutricional (100g de Peso neto): Valor energético 1204 kJ/ 288Kcal Grasas 26g de las cuales [...]
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Las huevas de Caballa del Sur se elaboran en fresco, extrayendo las huevas del verdel de forma manual. Finalmente las huevas se envasan enteras y en crudo dentro de la lata para cocinarlas en aceite de oliva durante el proceso de esterilización. Ingredientes: Huevas de caballa, aceite de oliva, sal, guindilla de Cayena y especias. [...]
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Conserva de atún en aceite de girasol. Formato en bolsa flexible, cada vez más extendido en hostelería que apenas incluye aceite, permite maximizar la utilización del atún con una mínima generación de residuos. Aiko con una ajustada relación calidad precio. Producto natural sin conservantes ni colorantes. Práctica bolsa de 950 gne. Método de pesca: cerco
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