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Berberechos mariscados a mano, depurados y seleccionados según el tamaño. Especialmente cuidados en todo el proceso, desde la pesca al envasado, para conservar la frescura del producto. Ingredientes: Berberechos, agua y sal Información nutricional (por 100g) Valor energético 411 kJ / 97 Kcal Grasas 1,34 g de las cuales saturadas 0,42g Hidratos de carbono 5,7g [...]
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04_CONSERVAS DEL MAR
La ventresca es la parte más grasa del atún y por lo tanto la que mayor contenido en ácidos grasos políinsaturados contiene. Se presnta en láminas que permiten una presentación más atractiva en plato. Se recomienda conusmirla a temperatura ambiente para poder apreciar mejor su untuosidad.
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La ventresca de bonito es la parte mas jugosa y suave, siendo elaborada en fresco y artesanalmente durante la campaña de verano, todo un delicatessen en conserva. Ingredientes: Bonito del norte (atún blanco), aceite de oliva y sal. Contiene pescado. Información nutricional (por 100g) Valor energético 1.058 Kj / 249 Kcal Grasas 16g de las [...]
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